Tour – Lower East Side Food Tour

Le infinità di etnie a New York danno vita ad un’infinità di cibi e cucine diverse per ogni tipo di palato. Venite con noi alla scoperta dei cibi più particolari oltre a quelli classici in una passeggiata nella Lower East Side di tendenza per conoscere curiosità sulle varie cucine presenti in città ed assaggiare prelibatezze sia dolci che salate.

Una città si scopre anche attraverso il cibo che offre. Se siete tipi dal palato curioso, questo è il tour che fa per voi!

Per ottenere il Pastrami serve una lavorazione lunga, almeno 2 settimane, e si usa generalmente la punta di petto del manzo (anche montone o agnello), messo in salamoia e ricoperto di spezie, poi viene affumicato e cotto al vapore. E’ una specialità importata negli Stati Uniti dagli ebrei europei a fine 800.

Forse lo trovate dappertutto ma il più famoso Pastrami Sandwich è quello che trovate a New York e se volete veramente assaggiare il migliore non resta che entrare da Katz sulla Hudson Street, una gastronomia aperta a New York nel 1888 e rimasta sempre della stessa famiglia, tramandata di padre in figlio, ed è proprio qui che inizieremo il nostro viaggio gastronomico nella Lower East Side.

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